具有許多優良特性的5個生豬新品種
發布時間:2017-08-27 14:07閱讀數:
為了滿足市場需要，我國近幾十年來，利用從國外引入的豬種與我國地方品種雜交而培育了許多新品種。這些品種雖然生長速度沒有國外品種豬那樣快，瘦肉率沒有國外品種的高，但適應性好，并具有中國地方豬種的許多優良特性。
?。?l ）蘇太豬是以太湖豬為母本與杜洛克豬雜交，經過8 個世代的精心選育而育成的新品種。具有產仔多、生長速度快、瘦肉率高、耐粗飼性能好、適應性強、肉質鮮美等優良性狀。此品種豬母性好，經產母豬窩平均產仔14 . 45 頭，6 月齡時體重可達90 千克，每千克增重消耗飼料約3 . 2千克，月同體瘦肉率近56 %。蘇太母豬與長白公豬雜交，后代1 “日齡時體重可達90 千克，瘦肉率60 %以上，是生產雜交瘦肉型商品豬的優良母本。
?。?2 ）湖北白豬是由大白豬、長白豬與湖北本地豬和榮昌豬雜交培育而成的。全身被毛白色。月同體瘦肉率高，肉質好，生長速度較快，繁殖性能良好，能耐受長江中游地區夏季高溫、冬季濕冷的氣候條件。在良好的飼養條件下，6 月齡體重可達90 千克。每增重1 千克消耗配合飼料3 . 5 千克以下。體重90 千克時屠宰，屠宰率75 %左右，月剛本瘦肉率58 % - 62 %。初產母豬平均產仔9 . 5 - 10 . 5 頭，3 胎以上經產母豬窩平均產仔12 頭以上。
?。?3 ）浙江中白豬是用長白豬、大白豬和金華豬雜交培育成的瘦肉型品種。浙江中白豬對高溫、高濕氣候條件有較好的適應能力，繁殖力高，體質健壯。190 日齡體重可達90 千克，在生長肥育期的平均日增重為520 一600 克，90 千克體重屠宰，屠宰率73 %左右，月同體瘦肉率57 %左右。青年母豬初情期5 . 5 一6 月齡，8 月齡可配種。初產母豬平均產仔9頭，經產母豬窩平均產仔12頭。浙江中白豬的雜交利用效果好，是生產商品肉豬的良好母本。
?。?4 ）北京花豬是我國育種工作者自行培育的品種，有l 系和n 系兩個品系。華北地區飼養的主要是北京花豬n 系。北京花豬n 系為黑白花，經產母豬窩平均產仔11 . 4 頭，170 日齡體重可達90千克，胭體瘦肉率56 . 2% ，肉質具有中國傳統風味，是生產商品瘦肉豬的優良母系。
（ 5 ）三江白豬產于東北三江平原，由長白豬和民豬雜交培育而成。三江白豬繁殖性能良好，性成熟較早，初情期約在4 月齡，初產母豬平均產仔9 -10 頭，經產母豬窩平均產仔11- 13 頭。三江白豬具有生長快、抗寒、胭體瘦肉多、肉質良好等特點，6 月齡體重可達90 千克，每千克增重消耗飼料3 . 5 千克。90 千克屠宰，胭體瘦肉率58 %左右，為生產商品瘦肉豬的良好母系。
